kuchnia polska

Pierogi z siedmiu krajów

Auf Deutsch in der Tiroler Tageszeitung und auf der Pitanga-Webseite.

W sobotę, 13.06.2026, odbył się międzynarowy festiwal pierogów przygotowanych przez wszystkie społeczności zrzeszone w Pitandze. Pierogów było około 700 porcji, a gości niemal 100!

W ramach festiwalu można było degustować następujące potrawy: chaczapuri z serem i jajkiem, empanad ze szpinakiem, pierogów karelskich z ryżem, pierogów z kapustą i grzybami, pierożków z jajkiem i szczypiorkiem, samos z ziemniakami i warzywami, oraz Schlutzkrapfen z ziemniakami i twarogiem. Więcej o społecznościach, potrawach i przepisach w poniższym dokumencie (po niemiecku).

2026-06-13-PITANGA_ Integrationsfest 2026_Infomaterial

Były też zagadki, dzięki którym można było dowiedzieć się więcej o potrawach i społecznościach, a także wygrać narodowe trunki.

W przerwie głowiliśmy się nad rozwiązywaniem zagadek.

2026-06-13-PITANGA_ Integrationsfest 2026-Raetselspiel

Oczywiście nie zabrakło też ciast i napojów.

Termin: sobota, 13.06.2026 od 15:00 do 18:00 (szacunkowo).

Miejsce: Pomieszczenia Stowarzyszenia Pitanga, Fischerhäuslweg 2, 6020 Innsbruck.

Rezerwacja miejsca: Konieczne wcześniejsze zgłoszenie chęci uczestnictwa w Pitandze pod numerem telefonu +43 676 700 4669 lub pod adresem e-mail info@vereinpitanga.at (podając imię, nazwisko i narodowość). Zgłoszenia są przyjmowane do środy, 10 czerwca, a miejsca są przydzielane w kolejności zgłoszeń. Po potwierdzeniu miejsca należy przelać kwotę 20€ za dorosłego lub 10€ za dziecko do 10 lat jako partycypację w kosztach organizacyjnych wydarzenia (szczegóły zostaną podane przez organizatora). Kwota obejmuje rezerwację miejsca, udział w degustacji i grach z nagrodami. Zgłoszenia są imienne, a wpłata jest bezzwrotna, ale oczywiście w losowych przypadkach można odsprzedać cegiełkę na organizację wydarzenia i zgłosić innego uczestnika.

Polska kuchnia z pejzażem w tle

(pl) W ramach międzykulturowego wieczoru w Pitandze (de: Interkultureller Dinnerabend) będziemy oferować polskie potrawy w siedzibie Pitangi. Konieczna jest wcześniejsza rezerwacja miejsc. Szczegóły poniżej.

(de) Im Rahmen des interkulturellen Dinnerabends bieten wir polnische Gerichte in der Pitanga an. Eine vorherige Reservierung ist erforderlich. Details unten.

(en) As part of the intercultural dinner evening (de: Interkultureller Dinnerabend) we will serve Polish dishes in Pitanga. Prior reservation is required. Details below.

Podziękowania naszym niesamowitym kucharkom, dekoratorkom, pomocnikom i pomocniczkom za stworzenie unikatowego wieczoru pełnego niebiańskich smaków, estetycznych doznań oraz radości ze wspólnego działania.

Od lewej: Mirek, Karolina, Agnieszka S, Martyna, Agnieszka K, Wioletta, Aneta
oraz nie widoczna na zajęciach Agnieszka W, Anna, Joanna T.

📲 Rezerwacja/Reservierung/Booking: 0676 700 46 69 (Pitanga)

📆 Termin/Datum/Date: Sb/Sa/Sat 2025-06-28 18:30

📍 Miejsce/Ort/Location: Fischerhäuslweg 2, 6020 Innsbruck

💶 Koszt/Kosten/Cost: od/ab/from 15 €

Ucztowanie współpracy (c) Agnieszka Sysło

Kucharek sześć

Dziękujemy Anecie, Ani, Agnieszce, Ewie, i Wiolecie za wyczarowanie przepysznych dań, Zbyszkowi za cudne chleby z domowego pieca, Marcinowi, Mii i Mirkowi za ogarnięcie sali jadalnej i zaplecza kuchennego. Wszystkim za oferowanie na rzecz stowarzyszenia swojego czasu i talentów, a nawet bezpośredniego wsparcia finansowego. Dziękujemy Pitandze za wspólne zorganizowanie imprezy, a Ursuli, Katrin i Hussainowi za przygotowanie sali jadalnej dla gości oraz pomoc i wsparcie podczas całego wieczoru.

Potrawy znikały tak szybko, że nie udało się wszystkich uwiecznić. 😉

Na zakończenie, dla odważnych, ćwiczenia na polepszenie trawienia. 😉

(de) Im Rahmen des interkulturellen Dinnerabends in Pitanga bieten wir polnische Gerichte in der Vereinssitzung an. Eine vorherige Reservierung ist erforderlich. Details unten.

(en) As part of the intercultural dinner evening (de: Interkultureller Dinnerabend) in Pitanga, we will serve Polish dishes at the association’s headquarters. Prior reservation is required. Details below.

Rezerwacja/Reservierung/Booking: 0676 700 46 69 (Pitanga)
Termin/Datum/Date: Sb/Sa/Sat 2024-03-16 18:30
Miejsce/Ort/Location: Fischerhäuslweg 2, 6020 Innsbruck
Koszt/Kosten/Cost: od/ab/from 15 €

Domowe przysmaki

Impreza Polskie Smaki udała się wyśmienicie. Nasze specjały przypadły do gustu międzynarodowej społeczności, która licznie zawitała do Pitangi. W imieniu stowarzyszenia serdecznie dziękujemy za pomoc w zorganizowaniu i przeprowadzeniu imprezy wszystkim zaangażowanym osobom.

W pierwszej kolejności, naszemu nieodzownemu wsparciu kulinarnemu za pomoc przed, w trakcie i po imprezie oraz za entuzjazm i zapał do współpracy.

W kolejności serwowania, czyli od prawej.

Anecie za ulepienie i ugotowanie 516 pierogów z twarogiem i ziemniakami, z kapustą, ze szpinakiem oraz z truskawkami. Biesiadnicy byli pod wrażeniem wyglądu i smaku pierogów, jak również pracowitości Anety. Okazywali to nie tylko w słowach, ale także w liczbie pochłanianych pierogów, które zostały zjedzone co do ostatniego.
Ewie za ugotowanie 100 porcji bigosu i pomoc w przygotowaniu do serwowania pierogów. Gotowany przez kilka dni bigos prezentował się pięknie i smakował tak dobrze, że goście pytali o przepis na to cudo.
Ani za upieczenie ciast, w tym serników i szarlotki, podawanych w wykwintny sposób z owocami, bitą śmietaną i polewami. Desery wabiły zwłaszcza małych łasuchów do wielokrotnego odwiedzania stołu ze słodkościami.

Ponadto dziękujemy innym osobom, które przyczyniły się do sukcesu imprezy. Karolowi za dostarczenie niezbędnych składników z Polski. Karolinie za wsparcie piekarnicze. Marcinowi, Bartkowi i Mirkowi za pomoc w transporcie potraw i uporządkowaniu sali oraz kuchni.

Polskie smaki

Siehe die deutsche Version unten! See the English version below!

(pl) Polskie przysmaki: W ramach imprezy dzielnicowej 2022 będziemy oferować polskie potrawy. Na naszym stoisku w dzielnicy Höttinger Au znajdą się m.in żurek, pierogi / bigos i serniki. Serdecznie zapraszamy wszystkich smakoszy.

(de) Polnische Köstlichkeiten: Im Rahmen der StadtteilTour 2022 werden wir polnische Köstlichkeiten zubereiten. Unser Stand in der Höttinger Au wird unter anderem Żur, Piroggen / Bigos und Käsekuchen anbieten. Alle Feinschmecker sind herzlich eingeladen.

(en) Polish delights: As part of the district event 2022, we will offer Polish delights. Our stand at Höttinger Au will offer, among others, West Slavic fermented cereal soup, Pierogi / Bigos, and Cheesecakes. We warmly invite all gourmets to visit our stand.

Termin/Datum/Date:
Pt/Fr/Fri 2022-06-10 17-20

Miejsce/Ort/Location:
Fischerhäuslweg 2 / ~~Amberggasse 1~~,
6020 Innsbruck